這次的冰磚~~新菜色 (豌豆、菠菜、山藥、金針菇、
蘋果泥、魩仔魚)
及已嚐試過的菜 (玉米、黑木耳、胡蘿蔔、
馬鈴薯)
上次試過「甜豌豆」了,這次來試試「豌豆」,
「黑木耳」的部分,上次因為小試過,覺得很不錯,
富有豐富的膠質,這次就來多做一些,
另外,因為醫生有交代,要讓靚靚多吃些綠色蔬色,
便便才會順,所以除了「豌豆」外,還做了「菠菜」,
讓靚靚可以多方攝取營養外,最重要是”跟便便說bye bye”!
「金針菇」味道鮮美,滑順可口,營養豐富,
是 Sho 非常喜歡的一種菇類,它的食物纖維素很多,
能促進腸胃蠕動,幫助消化,一定要讓靚靚嚐試看看!
「玉米」鮮甜,是幫助粥提味的好食材哦~~
這次使用的「山藥」是日本的山藥,非常的貴,
所以取約長不到 10 cm 的大小(一佰多塊錢),
讓靚靚先嚐試看看~
「山藥」、「蘋果」、「胡蘿蔔」和「馬鈴薯」這四種蔬果,
先削皮切成小塊,用電鍋蒸熟,再分別打成泥,
過程中發現「山藥」和「馬鈴薯」顏色好像,
打成泥都非常黏稠,仔細觀察一下,
「山藥」的顏色比較白一點,到時要特別分開放,
不然可能會認不出來柳,哈哈~~
「蘋果泥」的部分,也是要來幫助粥的提味喲~~
靚靚自從 8 個多月時長了哈買 2 齒後,最近才又長了小白 3 號,
時間有點久,看看跟靚靚差不多大的小 baby 都長好多顆牙了,
Sho 懷疑是不是靚靚的鈣質不夠,才長這麼慢??
所以打算做個「魩仔魚」,來幫靚靚補充些鈣質,
看能不能讓小白牙長快一些,呵呵~~
「魩仔魚」的部分,先重複清洗幾次,把一些鹹味洗淡一些,
然後用菜刀剁一剁,讓靚靚享受一下咀嚼的感覺~~
以下是靚靚平常吃粥的組合~~
8/21 魩仔魚+洋蔥+胡蘿蔔+金針菇+馬鈴薯+高湯
è好吃到靚靚會拍拍手,一口接著一口吃,不到半小時,
一碗吃光光,很好餵!
8/22 魩仔魚+蘋果泥+玉米+金針菇+馬鈴薯+高湯
è很香、甘甜、好吃,但比較稠好像不好吞嚥~
(因馬鈴薯加2塊變比較稠,下次記得馬鈴薯加1塊即可)
8/23 鮭魚+洋蔥+胡蘿蔔+玉米+馬鈴薯+高湯
è色香味俱全哦,因為玉米和胡蘿蔔的關係,
看起來好像加蛋一樣,呵呵~ 一下下一碗吃光光!
8/24 魩仔魚+玉米+馬鈴薯+菠菜+胡蘿蔔+高湯
(這張是用手機拍的,好像失焦了,有點糊~~)
8/27 鮭魚+玉米+洋蔥+菠菜+胡蘿蔔+高湯
8/28 魩仔魚+玉米+馬鈴薯+豌豆+胡蘿蔔+蘋果泥+高湯
8/29 鮭魚+馬鈴薯+豌豆+南瓜+蘋果泥+高湯
偶爾,吃粥吃膩了,可以把米的部分用麵、麵線或吐司替代哦~~
8/30 麵+蘋果泥+菠菜+南瓜+胡蘿蔔+高湯
è麵的部分,Sho 有先剪成一小段一小段,
可能是麵很好吞嚥,咕嚕咕嚕的一下一口,
沒多久就吃光光,可惜忘了拍照,
下次有機會再來分享~~
P.S. 記得看過別人分享「寶寶肉鬆」,感覺還不錯,
偶爾換換口味,所以 Sho 也去買了「得意的一天寶寶肉鬆」,
Sho 嚐過,還蠻好吃的,是香酥配方,裡頭有菜還有胡蘿蔔,
讓靚靚試了一次,結果靚靚不是很喜歡,
看起來是比較不好吞嚥,只好過陣子再來試試看了!