Sho's 幸福角落

這次的冰磚~~新菜色 (豌豆、菠菜、山藥、金針菇、

                  蘋果泥、魩仔魚)

                      及已嚐試過的菜 (玉米、黑木耳、胡蘿蔔、

                         馬鈴薯)

這次的冰磚~新菜色(甜豌豆、玉米、黑木耳、小黃瓜)、

海鮮(鮭魚、甜蝦)

及百搭菜(南瓜、地瓜、胡蘿蔔、洋蔥)

因為之前的高湯用完啦，所以 Sho 再來燉個高湯囉！

這次打算燉個「小魚干昆布蔬菜湯」(小魚干+昆布+洋蔥+胡蘿蔔)

聽說「小魚干」的鈣質比賓仔骨還要多哦，這次用了半碗左右的量，

趕快來幫靚靚補些鈣，呵呵~~

一直只吃菜菜的靚靚，馬麻打算幫妳加”好料的”哦，

來個含有大量 DHA 的「鮭魚」，有沒有很讚呀？

先將鮭魚煎熟，(煎鮭魚不需要放油，鮭魚的油脂很豐富，

在煎魚時會分泌出油脂來)，然後用筷子挑魚剌，

並且把鮭魚肉撥開成一小搓一小搓，然後再分裝成盒，冰凍起來，

待要煮粥時，每次再來加個一盒即可哦~~

這次做好多菜色，除了「洋蔥」、「南瓜」和「胡蘿蔔」，

這三樣是百搭款外，還嘗試了「紅甜椒」、「黃甜椒」、「牛蕃茄」，

想讓靚靚每次都可以混搭著吃，這樣口感可以豐富些！

這次蔬菜冰磚的部分，採用「南瓜」、「高麗菜」、「地瓜」和「地瓜葉」

這四種，因為量較多，所以相對也花較多的時間~

這次處理起來，「南瓜」和「地瓜」這兩種比較乾，所以在打泥時，

會加入一些燙蔬菜的湯，這樣打泥起來會順多了~

而「高麗菜」和「地瓜葉」都是比較會出水的蔬菜，所以就不用加水，

直接打泥即可。

這次是做小點心~~「愛心布丁」！

網路上有媽媽分享，因為做法很簡單，

所以 Sho 就趕快來試試，想讓靚靚嚐嚐愛心布丁的滋味~~

材料：‎80CC溫開水+兩匙奶粉(我家一匙是30CC)+一顆蛋黃

做法：將以上三種材料攪拌均勻，並把表面的泡泡撈掉，

      放入電鍋煮即可(外鍋放一杯水)~

成品出來了~~醬~醬，居然出現嚴重”亀裂”的狀況，

可是我看別人做得都很漂亮，怎麼會這樣？？

大約 6 個月左右(4/4)，靚靚就有吃過副食品，那時候住在高雄，

是由高雄的丫嬤準備的，丫嬤用”虱目魚骨”控湯，

每次都控個幾個小時，Sho 也有偷吃看看，味道非常鮮甜，

難怪靚靚一口接著一口的吃光光，每天吃這個愛心粥，

靚靚都吃得頭好壯壯了，哈哈！

大約是靚靚滿 6 個月時，Sho 才開始準備副食品，

當然"工欲善其事，必先利其器"，先來介紹一下 Sho 的用具吧！

l          寶寶食物調理器~七件組

這是當初訂彌月蛋糕時送的，正好可以拿出來使用，因為忘了先拍照，

所以，嘿嘿~那紅紅的部分，是 Sho 磨紅蘿蔔時留下的痕跡！

剛開始嚐試作副食品時(少量時)，用這七件組，其實還蠻好用的，

只不過是手動的，如果量大，手鐵定會酸透了~